Lemoniady z letnich warzyw: lemoniada rabarbarowa i ogórkowa

W gorące letnie dni nie ma nic lepszego niż orzeźwiający napój, który dodaje energii i przyjemnie chłodzi. Jeśli szukasz czegoś nietypowego, spróbuj lemoniad z letnich warzyw. Przedstawiamy dwa przepisy: na lemoniadę rabarbarową i ogórkową. Lemoniady z tych warzyw są nie tylko pyszne, ale również zdrowe, bogate w witaminy i idealne na letnie popołudnie na tarasie lub przy basenie, a także na imprezę w ogrodzie.

Lemoniada z rabarbaru

Lemoniada rabarbarowa to idealny napój na upalne letnie dni. Jej wyjątkowy smak, będący połączeniem kwaskowatego rabarbaru i cytryny, sprawia, że jest to napój niezwykle orzeźwiający. 

Warto również podkreślić, że rabarbar jest bogaty w witaminę C, witaminę K, błonnik i antyoksydanty. Pomaga wzmocnić odporność organizmu, utrzymuje zdrowie kości i przyspiesza trawienie. Dodatkowo wspomaga detoksykację organizmu. 

Sezon na rabarbar trwa najczęściej od początku maja do końca czerwca, więc zachęcamy, by przepis wypróbować jak najszybciej.

Przepis na lemoniadę z rabarbaru

Czego potrzebujesz, by przygotować lemoniadę z rabarbaru i jak ją zrobić? Przepis prezentujemy poniżej. Proporcje zostały podane na ok. 2 litry napoju.

Składniki:

  • łodygi rabarbaru – 2 sztuki, umyte i pokrojone na kawałki
  • sok wyciśnięty z dwóch cytryn
  • woda gazowana lub niegazowana, przefiltrowana 
  • cukier – 5 łyżek
  • świeża mięta do dekoracji – kilka listków.

Przygotowanie:

  1. W garnku umieść pokrojone łodygi rabarbaru, cukier i sok z cytryn.
  2. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż rabarbar zmięknie i cukier się rozpuści.
  3. Zdejmij garnek z ognia i przecedź zawartość przez sitko, aby pozbyć się resztek rabarbaru.
  4. Pozwól rabarbarowej esencji ostygnąć.
  5. W dużym dzbanku lub słoju z kranikiem wymieszaj rabarbarową esencję z wodą gazowaną lub zwykłą wodą w proporcjach 1:1.
  6. Dodaj kilka świeżych listków mięty do dzbanka jako dekorację.
  7. Dodaj kostki lodu i opcjonalnie plasterki cytryny lub rabarbaru do dekoracji.

Lemoniada z rabarbaruLemoniada z rabarbaru

Domowa lemoniada wyjątkowo zjawiskowo prezentuje się w szklanych słojach z kranikiem. Jeśli chcesz poczęstować gości więcej niż jednym rodzajem napoju, to możesz zdecydować się na zestaw: dwa słoje umieszczone na jednym stojaku. Jeśli przygotowujesz niewielką ilość lemoniady, to polecamy podać napój w karafce.

Lemoniada ogórkowa

Lemoniada ogórkowa to napój, który wzbudza ciekawość i zaskakuje swoim niezwykłym smakiem. Dzięki połączeniu świeżego ogórka, cytryny i cukru, lemoniada ogórkowa oferuje wyjątkową mieszankę smaków, która doskonale sprawdzi się w letnich dniach.

Nie tylko smak, ale również korzyści zdrowotne przemawiają za lemoniadą ogórkową. Ogórek jest niskokaloryczny, bogaty w wodę i witaminy, co sprawia, że jest idealnym składnikiem dla tych, którzy dbają o zdrową dietę.

Przepis na lemoniadę z ogórka

Prezentowane składniki wystarczają na przygotowanie ok. 2 litrów lemoniady. Jeśli chcesz przygotować jej więcej, to proporcjonalnie zwiększ ilość poszczególnych składników.

Składniki:

  • ogórek – 1 sztuka, obrany i pokrojony na plastry
  • sok wyciśnięty z dwóch limonek
  • woda gazowana lub niegazowana, przefiltrowana 
  • cukier – 5 łyżek
  • świeży imbir – kilka plasterków
  • do dekoracji: plasterki ogórka i limonki.

Przygotowanie:

  1. Umieść plasterki ogórka, sok z limonek, cukier i plasterki imbiru w misce.
  2. Rozgnieć delikatnie składniki, aby uwolnić aromat.
  3. Przelej zawartość miski do dzbanka.
  4. Wymieszaj ogórkową esencję z wodą gazowaną lub zwykłą wodą w proporcjach 1:1.
  5. Dodaj kilka plasterków ogórka i limonki do dzbanka lub słoja z kranikiem jako dekorację.
  6.  Dodaj kostki lodu i delikatnie wymieszaj.
  7. Podawaj lemoniadę ogórkową w wysokich szklankach, ozdabiając je dodatkowymi plasterkami ogórka i limonki.

Lemoniada ogórkowaLemoniada ogórkowa

Smak lemoniady można modyfikować, dodając na przykład świeże zioła, takie jak mięta, rozmaryn czy bazylia.

Jeśli szukasz więcej inspiracji, to sprawdź wszystkie przepisy na lemoniady.

Źródło tekstu: https://superbutelki.pl/pl/blog/Lemoniady-z-letnich-warzyw-lemoniada-rabarbarowa-i-ogorkowa/159

Najnowsze wpisy

Kompatybilne kapsułki do ekspresów Lavazza A Modo Mio

Firm wytwarzających kawę jest nieprzebrana ilość, jednakże Lavazza nieprzerwanie znajduje się w czołówce tych najbardziej rozpoznawalnych. Mało osób wie, iż...

8 sprawdzonych sposobów na lepsze pozycje i pozycjonowanie w Google

Dzisiaj przedstawię sprawdzone sposoby na poprawę widoczności strony w wyszukiwarce Google, które można zastosować dla każdego serwisu, w tym sklepu...

Kochasz góry i lubisz wysiłek? Zapisz się na wycieczki dla aktywnych!

Rozróżnia się dwa rodzaje ludzi: pierwsi kochają czas wolny spędzać na błogim lenistwie, a drudzy w każdy dzień urlopu muszą...

Co to jest SEO?

Czy wiesz, że skuteczne pozycjonowanie stron internetowych może zapewnić stały napływ klientów dla Twojego biznesu? Zastanawiasz się, od czego zacząć...

Gdzie na kajaki? 5 pomysłów

Gdzie na kajaki? Jeśli w tym sezonie chcielibyście wybrać się na szlak wodny, a nie macie na to konkretnego pomysłu,...